Somali Gezi Rehberi’nde yer alan Somali Mutfağı bölümünde Somali’nin yemek kültürü hakkında bilgi alabilirsiniz. Somali’nin yemek kültürünün en belirleyici özelliği helal ürünler tercih etmeleridir. Tamamına yakını Müslüman olan Somali halkı alkol kullanmamakta ve domuz eti gibi İslam’a göre haram olan yiyecekler tüketmemektedir. Pirinç en çok kullanılan bakliyattır. Kimyon, adaçayı, kakule gibi baharatlarla tatlandırma yapılır. Somali’de yiyebileceğiniz yöresel yemekler ise şöyledir:
  • Lahoh
  • Sabaayad
  • Rooti
  • Rooti iyo xalwo
  • Canjeero
0